Rýchlo ich pripravíte, šikovne naplníte a potom už len vychutnávate. Pšeničné tortilly Fit sú zo španielskych surovín. Pripravte si ich tak ako vám vyhovujú... alebo zakaždým úplne inak. Možností sú desiatky!
sú klasické pšeničné predpečené placky obsahujúce vlákninu. V jednom vrecku sa nachádzajú 4 kusy tortíl.
sú ovseno-pšeničné predpečené placky s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. V jednom vrecku sa nachádzajú 4 kusy tortíl.
Príprava jedál z nich je veľmi jednoduchá, pretože sú z časti predpečené a stačí len ich z oboch strán po 15 sekúnd jemne opiecť alebo ohriať. Náplň do placky je už na vašej fantázii. Tortilly sa môžu jesť samotné alebo sa z nich dajú robiť sendviče a ďalšie jedlá. Dajú sa použiť na prípravu rôznych slaných alebo sladkých dobrôt, ako napríklad:
Burrito: je obvykle vyrobené z väčšej tortilly. Zabaľuje sa do nej mäso, fazuľa, syr a salsa, je zvinuté do sendvičového obalu.
Taco: mäkká alebo tvrdá konzistencia, používajú sa menšie tortilly na uzatvorenie slaných prísad a salsy.
Enchilada: plnené tortilly, ktoré sa pečú a sú posypané fazuľami alebo poliate rôznymi omáčkami.
Quesadilla: tortilla posypaná syrom a inými prísadami, potom zložená a zohrievaná dovtedy, kým sa syr neroztaví.
Tortilla Chips: malé kúsky hlboko vyprážanej tortilly, ktoré sú krehké a skvelé ako občerstvenie.
Nachos: kopa tortilla chips posypaných mäsom, syrom alebo fazuľami.
Pripravené na sladko: tortilly stačí naplniť ovocím, čokoládovou alebo orieškovou náplňou, zabaliť a krátko zapiecť.
Tortilla pochádza z Mexika. Domorodí Mexičania vyrábali tortilly po stáročia a pre Aztékov a Mayov boli základnou potravinou. Kukuričné zrná sa drvili na cesto nazývané masa, ktoré sa potom sploštilo do tenkých plátov a upieklo na horúcej mriežke.
Slovo „Tortilla“ pochádza zo španielskeho slova „torta“, čo znamená okrúhly koláč.
Tortilly sú v mexickej kuchyni také dôležité, že ich UNESCO vyhlásilo za kultúrne dedičstvo.
Tortilla sa stala druhým najpopulárnejším výrobkom v kategórii chleba, dostala sa v rebríčku vyššie ako bagel a muffin.
Tortilly sa dajú použiť v širokej škále jedál, od tradičných mexických jedál až po fusion kuchyňu,
a stali sa základom jedálnička mnohých ľudí na celom svete.
